2026 Japan BBQ Championship

Jay was pleased to participate in the 2026 Japan BBQ Championship as a judge and to meet many of the cooks, judges, organizers, volunteers, and BBQ fans helping to grow American-style BBQ culture in Japan.

The event brought together teams with different BBQ styles and approaches, creating a valuable opportunity to experience the continued development of competition BBQ in Japan. Events like JBC are important because they give cooks a place to challenge themselves, judges a place to develop their skills, and the broader BBQ community a place to connect.

Although KCBS Japan’s main role is to support KCBS-style judging, contests, and education, we also believe that a stronger BBQ community in Japan benefits everyone — teams, judges, organizers, restaurants, sponsors, and fans.

Thank you to the organizers, teams, judges, and everyone involved in making the 2026 Japan BBQ Championship possible. KCBS Japan looks forward to continuing to support the growth of American-style BBQ and competition BBQ in Japan.

2026 Japan BBQ Championshipに参加しました

KCBS Japanは、2026 Japan BBQ Championshipに参加し、日本におけるアメリカンスタイルBBQ文化の発展を支える多くのチーム、ジャッジ、主催者、ボランティア、BBQファンの皆さまと交流する機会をいただきました。

今回のイベントでは、さまざまなスタイルや考え方を持つBBQチームが集まり、日本におけるコンペティションBBQの広がりを感じることができました。JBCのようなイベントは、チームが技術に挑戦し、ジャッジが経験を積み、BBQコミュニティ全体がつながるための大切な場です。

KCBS Japanは、KCBSスタイルのジャッジング、コンテスト、教育活動を中心にサポートしていますが、日本のBBQコミュニティ全体が発展することは、チーム、ジャッジ、主催者、レストラン、スポンサー、ファンの皆さまにとって大きな価値があると考えています。

2026 Japan BBQ Championshipを実現された主催者、チーム、ジャッジ、関係者の皆さまに感謝申し上げます。KCBS Japanは、今後も日本におけるアメリカンスタイルBBQとコンペティションBBQの発展をサポートしてまいります。